ВИДЕО

Angélus vendanges 2019
ANGÉLUS "LE RAYONNANT "
ANGÉLUS

ПОСЛЕДНИЕ ДОБАВЛЕННЫЕ ФОТО

БИОГРАФИИ

Stéphanie de Boüard-Rivoal

Президент и Генеральный директор Angélus

«Мы – всего лишь хранители истории, которая нам предшествовала, и которая продолжится после нас. И наша роль заключается в том, чтобы обеспечить её преемственность в наилучших условиях.»

Стефани де Буар-Ривоаль родилась в Бордо в 1982 году, а детство своё она провела в Сент-Эмильоне.
Окончив Международную Школу Бизнеса ESCP-EAP, она начала профессиональную карьеру в сфере управления частным капиталом в банке UBS в Лондоне, где работала до 2009 года, позже продолжив свою деятельность по аналогичной специальности в престижнейшем швейцарском банке Pictet.

В 2009 году Стефани де Буар-Ривоаль становится членом наблюдательного совета Angélus. В этом качестве она принимает активное участие в делах поместья.

В 2011 году Стефани де Буар-Ривоаль получила международный диплом высшей квалификации знаменитого лондонского института Wine & Spirit Education Trust.

В начале 2012 года отец Стефани, Юбер де Буар де Лафоре, и её дядя Жан-Бернар Гренье предложили ей присоединиться к ним для управления Angélus.

Приняв это предложение, Стефани де Буар-Ривоаль покинула свой пост в банке Pictet и отныне посвящает себя исключительно деятельности по управлению семейной компанией.

С момента своего прихода она придала новый импульс развитию поместья, выполняя свою долг с уважением к наследию семьи, преданностью терруару, но и с чётким видением будущего Angélus.

Так, Стефани де Буар-Ривоаль совершила сделки по приобретению новых виноградников, создала специальное оформление для винтажа 2012 года (тем самым подчеркнув значимость этого года, принёсшего поместью звание Premier Grand Cru Classé «A», прибытие восьмого поколения семьи, а также беспрецедентные по масштабу реконструкционные работы). Кроме того, она уделила особое внимание Carilllon d'Angélus и N°3 d'Angélus, оснастив их новым погребом, а также усовершенствовала политику дистрибуции вина и инициировала процесс перехода Angélus на органическое виноделие.

В 2013 году по инициативе Стефани де Буар-Ривоаль к семейному бизнесу присоединились Le Logis de la Cadène - старейший ресторан в Сент-Эмильоне, в 2016 годy La Maison de la Cadène, а в 2017 году Auberge de la Commanderie.

В 2019 году выбор Стефани де Буар-Ривоаль естественным образом пал на Бордо, столицу гастрономии и великих вин, где она продолжила путём приобретения ресторана «Le Gabriel» диверсификацию и развитие ресторанного направления деятельности Angélus. Для Le Gabriel Стефани де Буар-Ривоаль сформировала новую команду, возглавляемую молодым и талантливым шеф-поваром Александром Бомар (Alexandre Baumard), учеником Поля Бокюз (Paul Bocuse) и Кристофа Бакье (Christophe Bacquié).


Hubert de Boüard de Laforest

Юбер де Буар де Лафоре родился в 1956 году в Сент-Эмильоне и вырос в поместье Angélus среди виноградарей и виноделов. Ещё в юности он принял решение пойти по следам шести предыдущих поколений своих предков, продолжив их дело в Château Angélus.

После окончания факультета энологии при Университете Бордо, где ему довелось стать учеником блистательного энолога Эмиля Пейно, Юбер де Буар де Лафоре на некоторое время покидает Сент-Эмильон и отправляется знакомиться с иными виноградниками и винодельческими технологиями. Вооружившись новыми идеями, в 1980 году он вернётся в родное поместье, где начнёт закреплять полученные знания практикой. Он будет принимать активное участие в работах на виноградниках и на винодельне, а в 1985 году станет главой Angélus. Опыт и размышления прошлых лет, а особенно практика, полученная в Бургундии, приводят его к решению применить в Сент-Эмильоне некоторые технологии виноградарства и виноделия, ранее не виданные в регионе.
В том же 1985 году Юбер де Буар де Лафоре становится владельцем поместья Château de Francs (апелласьон Côtes de Francs).

От одарённого винодела до общественного деятеля – один шаг, и Юбер де Буар де Лафоре сделал его. Следуя своим убеждениям, он активно участвует в развитии апелласьона Сент-Эмильон и самого Бордо:

- с 1991 по 1999 гг. – вице-президент Профсоюза виноделов Сент-Эмильона,
- с 1990 по 1996 гг. – вице-президент Союза Гран Крю Бордо, президент Ассоциации Гран Крю Классе,
- с 1999 по 2008 гг. – президент Профсоюза виноделов Сент-Эмильона, председатель регионального комитета INAO, Французского Национального Института Контроля за происхождением и качеством, и член Национального комитета ИНАО,
- с 2011 г. - глава городского совета «Ля Жюрад» Сент-Эмильона,
- с 2013 г. по 2016 гг. и с 2019 г. по 2022 гг. - Великий Магистр Великого Совета Вин Бордо.

После долгих лет упорного труда, как в области виноделия, так и в сфере коммуникации, усилия Юбера де Буар де Лафоре были вознаграждены: в 1996 году поместье Château Angélus поднялось в ранг Premier Grand Cru Classé, а в 2012-ом - Premier Grand Cru Classé «А».

Движимый страстной увлечённостью миром вина, Юбер де Буар де Лафоре не перестаёт осваивать новые терруары. С 1997-го по 2003-й год он становится консультантом ливанской винодельческой компании Massaya, в 1998-ом приобретает шато La Fleur de Boüard в Лаланд-де-Помероль, а позднее - хозяйство Anwilka в Южной Африке. В настоящее время его деятельность как энолога-консультанта охватывает многочисленные винодельческие хозяйства как во Франции (Сент-Эмильоне, Помероле, Медоке...), так и в Испании, Португалии, Ливане и ЮАР.

Юбер де Буар - Кавалер Национального ордена «За заслуги» и Кавалер Почётного легиона.