Angelus et la responsabilité sociétale des entreprises
À partir des années 1980 s’opère une prise de conscience : le terroir n’appartient pas aux hommes, ils en sont les simples dépositaires, et il convient de le transmettre intact aux générations futures.
PODCAST TERRE DE VINS
Entretien avec Hubert de Boüard de Laforest
"Les grands vins sont bons de leur naissance jusqu’à leur mort”
PRIMEURS 2021
L'INATTENDU
« Après un hiver doux et pluvieux suivi de gelées printanières en grande partie contrôlées, une période très longue, pluvieuse, humide a mis les équipes sous tension.
Du bon usage de la biodiversité à Angelus
La raison d'être du vigneron est d’exploiter la terre afin d’obtenir une qualité de raisins telle que le meilleur vin possible sera produit.
Le premier concours de taille à Angelus
Angelus était très heureux d'accueillir la 5ème étape du traditionnel concours de taille organisait par l'assocation des salariés agricoles de Gironde.
Chai Carillon
“Parce qu’il a une définition singulière, Carillon d’Angelus n’est plus un simple second vin. Il est désormais un grand vin à part entière. C’est dans cette optique qu’avant de bâtir un nouveau chai, dédié à sa vinification nous avons mené une politique d’acquisition de vignes sur des terroirs de qualité pour amener notre Carillon d’Angelus au plus haut niveau de qualité possible. En moins de 10 ans la superficie consacrée au Carillon d’Angelus sera passée de 7 à 18 ha. Aujourd’hui, notre nouveau chai, spectaculaire par son architecture et par sa taille, équipé des dernières technologies, contribue à rendre nos vins encore plus grands”.
Stéphanie de Boüard-Rivoal
Exposition Picasso à la Cité du Vin
Du 15 avril au 28 août 2022, une exposition Picasso se tiendra à la Cité du Vin. La Cité du vin présentera des œuvres du maître espagnol, en explorant la présence du vin dans ses créations multiformes à travers quatre thèmes : entre ciel et terre, l’attrait du populaire, l’ivresse des formes et le vin des dieux. Angelus se réjouit d’être mécène de cette monographie inédite et ainsi de montrer son attachement à l’art.
Coup de foudre à Angelus
L’élevage est l’une des étapes clés du processus d’élaboration du vin. Après la fermentation, c'est le moment où les tanins se polissent, les arômes se précisent et se stabilisent. Une phase capitale pour les grands vins capables, à l’instar d’Angelus, de vieillir des décennies durant.
