LIVRE ANGÉLUS

Auteure Jane Anson, photographe Guillaume de Laubier, préface de Guy Savoy

Angélus est l'oeuvre d'une passion écrite depuis huit générations

À Angélus, la vigne et le vin sont comme une religion, une passion partagée par la famille de Boüard de Laforest depuis 1782. Situé à moins d'un kilomètre du célèbre clocher de Saint-Emilion, sur le fameux "pied de côte", Angélus est l'œuvre d'une passion écrite depuis huit générations. C'est en nous racontant cette histoire que l'auteure, Jane Anson, choisit de commencer cet ouvrage. Elle nous invite à découvrir les hommes,
la terre et les vignes.

Depuis 2012, à la suite d'une rénovation de grande ampleur, c’est une propriété embellie qui émerge, agrandie et dotée d’un campanile qui en devient l’âme et le symbole. Les travaux de compagnonnage comme ceux de la vigne, aussi grands soient-ils, ne sont-ils pas simplement le résultat du savoir-faire et de l'exigence des hommes ? 

Au gré de photographies inédites de Guillaume de Laubier, nous feuilletons l'histoire d'Angélus, 
ses audaces et son art de vivre.

Stéphanie de Boüard-Rivoal présentait lors de déjeuners de presse le Livre Angélus à Pékin le 27/01,
à Paris au restaurant Guy Savoy le 10/02, à Londres au restaurant le Connaught le 23/02 et à Saint-Emilion au restaurant le Logis de la Cadène le 2/03.

À paraître en librairie le 17 mars