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第三十个年份
2014

2014,绰号“秋老虎”

这是休伯·德·布阿尔·德·拉佛雷斯特的第30个年份,他描述如下:

这个年份开始得并不如意,尽管花期还不错。

春季状况复杂、夏季艰难坎坷,心中的疑虑虽然挥之不去,但又保持着坚定信念:不要放弃,倾听葡萄园的心声,关注它们的需求。不知葡萄能否抵挡8月的强降雨和9月的风暴,每天着实令人心焦。然后,从8月30日起,天气一天比一天明媚,我们重拾信心。我们冒着风险等待采摘。每天都在两难中抉择:

摘吗?不,再等等!

最后,10月2日,从年轻的葡萄藤上摘下了今年的第一批美乐。黄金的十月,炎热,天气绝佳。于是我们将老藤美乐的采摘时间又推迟了几天,并且等待品丽珠达到完美的成熟。就是这样,采摘日程就是如此善变。我的酒农生涯还从没有过这样的状况!美丽的邂逅,与秋天的相遇永不完结。

秋老虎,肆无忌惮!

传奇之年

2018LE PHÉNIX

2014"L'INDIEN"
秋老虎

2012"LE PREMIER"
伊始

2005"L'impétueux"
卓绝

2000"L'équilibre"
畅想

1996

1992

1985

1953

1899

˙

这年也是波尔多的极佳年份之一。全球最著名的酒评家对Angélus(金钟)不惜溢美之词,全体专业人士也纷纷给予极高的评价。和谐,在强劲与清新中达到平衡,香气精准,这些特点刻画出一个绝佳之年,没有任何一个与之相似。

这年将卓越年份的传奇与新千年的畅想结合起来。加之一切美好的形容词都不过分。绝妙的果味、丰润的口感、非凡的浓度,还有令人赞叹的单宁结构……

Château Angélus(金钟酒庄)被评为圣埃米利永一级B等酒庄。葡萄酒颜色极为浓郁,散发出黑加仑利口酒和皮革的香气。口感稠密、强劲,结构清晰。这一年份有着所有经典好年份中必备的复杂性。

困难的年份尤其能让伟大的风土展现出自身的不同之处,甚至是霸主气质。1992年,尽管天气困难重重,Angélus(金钟)还是成功酿出了在波尔多历史上留名的好酒,这要归功于对葡萄园的精心照料。墨一般的酒裙,黑色水果、甘草、烟草的芬芳带着灌木幽香,口感丰润丝滑,单宁紧致且平衡,营造出愉悦的体验。

休伯·德·布阿尔·德·拉佛雷斯特接手庄园的管理大任。无论在葡萄田还是在酒窖,这都是他第一次独自进行决断。1985年也因此成为他最初的一些想法——让葡萄园和酿酒的工作适应年份特点——付诸实施的一年。就这个第一次而言,他极为感谢天公作美,赐予其品质好到近乎奢侈的美乐。1985年份的葡萄酒如丝般滑润,充满迷人魅力,能从中感受到烧烤的香气,伴着一丝美妙的烟草香。

品质极佳的年份,采摘从9月29日开始,到10月17日截止——雅克和克里斯蒂安·德·布阿尔·德·拉佛雷斯特的采摘手册上如是记载。酒庄破例开了几瓶,我们有幸成为见证者。这些酒仍然芬芳扑鼻,烟草、橙酱和无花果的香气交汇融合,酒的结构感仍然矗立于此,以怡人的清爽度为基石。

这是Angélus(金钟)酒窖中最老的一款酒。作为“祖先”和历史的守护者端坐居中,更是“后辈”的慈爱监护人。